呵叻府十年面店，味道醇香，顾客十分喜爱！
泰媒日前报道，呵叻府一家有十余年历史的面条店，顾客喜欢坐在店里，这里的面条味道醇厚，如果加一些调料，汤汁会变得更加鲜美可口。店家表示，这是自开店以来，从You Tube上学习的食谱。 自己尝试制作，直到完美为，距今已卖了10多年，每天可卖200-300碗。
记者报道称，如果有人路过此地，千万不要错过尝试这碗牛肉面，它美味又独特。这家面店位于呵叻府 Mueang 区 Nong Chabok 街道 2 号村 Baan Green 82 号，店主为夫妻，丈夫瓦塔纳，46 岁，妻子冬卡蒙，46 岁。 前来捧场的顾客太多了，店里挤满了人。因为这里的面条具有美味和独特的味道，同时价格实惠，数量充足。
该店老板瓦塔纳先生透露， 我本人是四色菊府Kanthararom区的居民，在生活、旅行和找工作中挣扎。 直到几年前我在呵叻府的一家工厂找到了一份工作。 在自己成为面商之前 因为他是一个喜欢做饭的人 因此，我学习并练习了YouTube上的其他面条制作方法，自己反复试验，直到我想出了完美的面条配方。 决心驾驶边车摩托车 到处走走卖薄面 跟随这个村庄近 10 年，直到他与 Duangkamon 女士相爱 他们结婚并住在一起，直到生了一个女儿。
然后是博克面 竞争的商家开始越来越多。 于是他决定不再开车去卖。 转向使用房子旁边的区域 一对夫妻联手经营一家牛肉面店。 从最初的3张桌子，到现在的13张桌子，用了4-5年的时间，一开始几乎没什么顾客。 有些日子是一种损失。 但他从未放弃。 采用一种奇怪的策略，将面条添加到面条或kee pia（小牛粪）中，伊桑人喜欢用它作为猪油、锦鲤、煮汤和苦酱等菜肴的调味料。 从开店之初就添加一些奇怪的东西来吸引顾客。 直到出名 前来品尝的顾客都对板青牛肉面的美味赞不绝口。 互相口头告诉对方 到现在为止，还有很多顾客过来支持我们。 将其准备在锅中，以便顾客可以随意舀取。
店主的妻子Duangkamon女士透露，Baan Green牛肉面的味道与其他面条不同，醇厚而辛辣。 就像家常面条一样。 不会像船面那样。 而且不是中药炖牛肉面。 因为他们没有添加任何炖煮材料。 是这家店的独特风味。 每天都使用牛肉原料。 每天约30公斤内脏 按每碗计算，大约能卖出200-300碗。
老板娘还说，Baan Green 牛肉面的菜单， 这不仅仅是牛肉面。 还有猪肉粉。 而Yen Ta Fo面的售价是40泰铢一碗，特价是50泰铢一碗，店里会给你量大、满碗让顾客吃得香香的。 配上一大盘新鲜蔬菜。 而必不可少的是，如果谁想加点苦味，可以随意切开店里准备好的梨子在锅里。
对于任何有兴趣来尝试吃的人。 开启无限面条体验。 您可以来Baan Green Noodle Shop，营业时间为上午8:00 - 下午3:00，每月1号和16号（抽奖日）休息，有兴趣的请联系我们的电话。 09-0316-8420。
原文网址: h t t p s : / / w w w . t h a i r a t h . c o . t h / n e w s / l o c a l / l o c a l b u s i n e s s / 2 7 3 0 5 7 9
